排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
懶豆怎么做好吃又香 懶豆怎么做好吃竅門
更新時間：2022-07-18 22:20:24作者：佚名
1、懶豆（小紅豆）500g、五花肉50g、豬油100g蔥姜末、鹽適量、湯圓粉500g。
2、油豆餅的做法：懶豆要提前泡好然后加水熬煮至軟爛，最后瀝干水備用，這很重要！肉沫、豬油，姜末下鍋，豬油溶化即可，懶豆跟至下鍋一起翻炒成半豆沙狀，倒入蔥花，適量鹽，翻炒幾下即可，捏成丸子餡待用，湯圓粉加清水和勻，不稀不干為好，面團搓圓壓扁包入豆沙餡，包好后慢慢壓扁就好了，下油鍋炸，油溫七八成熱即可，高了豆餅會裂的，炸至金黃色撈出瀝干，最后撒幾粒鹽就好了，真的很好吃，外脆里軟香，一口下去滿滿豆香。
3、小貼士：懶豆是老家的叫法，其實就是老豇豆的米子，沒有可以用小紅豆代替。