排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚香茄盒怎么做好吃又簡單 魚香茄盒圖片
更新時間：2022-07-18 22:20:31作者：未知
1、首先準(zhǔn)備茄子2根、五花肉300克、雞蛋3個、豆瓣醬適量、泡椒一兩個就行、生姜一小塊、蒜適量、淀粉30克、生抽適量、醋適量、糖適量、鹽少許、料酒適量。
2、把五花肉洗凈后剁成肉糜，加少許鹽、料酒、淀粉，一點水?dāng)嚢枭蟿艂溆茫磺炎酉磧羧ヮ^去尾切片，再切成兩片相連的樣子備用，厚度方面大概三四毫米即可。
3、生姜、蒜洗凈，剁成末備用。
4、把雞蛋打散，加入適量的生粉、油，攪拌均勻，調(diào)和成面糊備用。在茄子片中間均勻地填上肉餡，放到面糊中滾一圈。
5、把所有茄盒制作好后，在鍋中放入適量的油，油變得滾燙后，放入茄盒炸至兩面金黃，即可撈出。
6、在鍋中留些許油，把豆瓣醬、泡椒、姜末、蒜爆香，再加入鹽、糖、醋、生抽翻炒，最后加入水淀粉勾芡，淋到茄盒上即可食用。