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2023-01-31
蛋堡的面糊做法和配料 蛋堡的做法步驟
更新時(shí)間：2022-07-18 22:21:59作者：未知
1、主料：小麥面粉150g，豬肉末80g，雞蛋。
2、輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，辣醬適量，海米適量。
3、準(zhǔn)備好面粉。
4、加入水少許鹽攪拌成煉乳狀的濃稠度。
5、豬肉餡加入鹽、胡椒粉、海米攪拌均勻。
6、蛋糕模具內(nèi)刷一層油。
7、裝一半的面粉液。
8、烤箱預(yù)熱250度下層下火烤5分鐘左右。
9、看見(jiàn)下層面液變色稍微凝固，打入雞蛋。
10、放入豬肉餡。
11、上面在填滿面液。
12、轉(zhuǎn)中層，上下火250度，烤20-30分鐘中間表面刷一層油。
13、烤的蛋堡取出來(lái)。
14、蛋堡稍涼脫模即可。
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