排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
米老頭的做法竅門 雞蛋米老頭怎么做
更新時(shí)間：2022-07-19 06:04:10作者：佚名
1、主料：火腿腸半根、蔥花適量、雞蛋一個(gè)、米飯適量、椒鹽適量、咖喱粉適量、香油幾滴。
2、切碎火腿腸，顆粒要小。
3、做好的大米飯，和生雞蛋火腿腸，加入適量香油、咖喱粉、椒鹽。蔥花，混勻。米飯多的話就多打幾個(gè)蛋。蛋少了容易不成形。在盤子上弄成扁平正方形。
4、油下鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，放入拌好的米飯，注意保持形狀。
5、一面煎出薄硬殼了就翻面。煎出薄脆硬殼是為了口感和保持形狀，大米都是熟的根本用不著煎幾分鐘，所以不要久了。
6、兩面出薄硬殼后就可以出鍋了，切兩刀擺一下，裝盤完成。
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