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2023-01-31
怎樣做甜酒釀好吃竅門 甜酒怎么做
更新時(shí)間：2022-07-19 06:04:43作者：佚名
1、材料：糯米、甜酒曲、溫開水。
2、將糯米清洗干凈，浸泡12小時(shí)。
3、蒸籠中鋪上一塊紗布，放入泡好的糯米，鋪平，用手指戳幾個(gè)洞，蓋上蓋子，蒸30分鐘左右。
4、將蒸好的糯米放入干凈的容器中，搗散，使糯米降溫。
5、在甜酒曲中加入溫開水，攪拌均勻后倒入糯米中，將糯米攪拌均勻。
6、將拌好的糯米放入干凈的容器中，填平后在中間戳一個(gè)洞，蓋緊，將糯米放在溫暖的地方發(fā)酵至出甜酒即可。
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