排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
五香蘿卜干曬干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-07-19 09:00:30作者：佚名
1、青蘿卜3根、白蘿卜1根、食用鹽、五香粉、辣椒面、白酒、生抽醬油、香醋、香油、白砂糖。
2、青蘿卜和白蘿卜洗凈，表皮不好看的地方可以先用刀削去，洗的時(shí)候放些鹽，把蘿卜表面徹底清洗干凈。
3、把蘿卜切成條狀。把切好的蘿卜條放到一個(gè)容器里，再倒入鹽。
4、把鹽和蘿卜條拌均勻以后，蓋上保鮮膜，靜置5小時(shí)以上，中途翻動(dòng)兩次。
5、腌了5小時(shí)以后，盆底多了很多腌了來的蘿卜水，把這個(gè)水分過濾了去，只留下蘿卜條。
6、暖氣片擦干凈，表面鋪上廚房紙，再把腌過的蘿卜條鋪在廚房紙上。
7、一天一夜過后，蘿卜條已經(jīng)變成了蘿卜干。
8、燒一鍋開水，把晾好的蘿卜放進(jìn)去，煮1分鐘，撈了來，瀝水。
9、把控去水分的蘿卜干放到小盆里。
10、往蘿卜干上放上辣椒面、五香粉，倒入一小杯白酒。
11、把蘿卜干和調(diào)味料抓均勻，適當(dāng)?shù)拇耆嘁粫?huì)兒，讓每根蘿卜干都均勻的裹上調(diào)味料。
12、蘿卜干就做好了，碼到一個(gè)有蓋子的容器里，放到冰箱里冷藏。
13、把它們放到一個(gè)容器里，不要放太滿，依次放進(jìn)香油、生抽醬油、香醋、白糖，拌均勻就可以。
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