排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香辣鮑魚怎么做好吃又入味，鮑魚應(yīng)該怎樣做更好吃入味
更新時(shí)間：2022-07-19 09:00:32作者：未知
1、準(zhǔn)備用料：鮑魚、辣椒、蔥、姜、蒜、冰糖、花椒、植物油、冰糖、生抽。
2、干辣椒剪成節(jié)，蔥洗凈切段，姜、蒜切片。
3、鮑魚洗凈，用牙刷刷掉黑色膜和殼表面，可以取出鮑魚肉。
4、鮑魚先用開水汆2分鐘殺菌，水留下備用。
5、撈出來后把肉挑出來，再把后面的腸子、泥沙去掉，切成花刀。
6、然后加上微量鹽和料酒，拌勻，腌制半小時(shí)。
7、鍋內(nèi)倒入適量植物油，燒至八成熟，放入鮑魚連殼一起和花椒，翻炒。
8、然后再加入姜蒜片，炒出香味。
9、加入適量生抽，炒勻入味后，加入微量老抽上色。
10、加入冰糖和干辣椒節(jié)，至冰糖融化，并熗出辣椒味。
11、倒入少量料酒去除腥味。
12、最后加入蔥段，翻炒幾下，出香味之后，即可起鍋裝盤。