排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香茹怎么做好吃，香茹有幾種做法
更新時(shí)間：2022-07-19 09:01:17作者：佚名
1、香菇里脊原料：豬里脊肉200克，水發(fā)香菇100克。配料：精鹽3克，味精5克，紹酒15克，蔥段4克，雞蛋清25克。芝麻油10克，熟豬油750克（實(shí)耗油70克），濕淀粉25克。
2、將香菇洗凈，大片切小。豬里脊用頂?shù)肚谐杀∑?，用精鹽、雞蛋清抓漬后用淀粉上漿。
3、將炒鍋置火上，下入熟豬油，燒至三成熱（綁66℃）時(shí)，放入里脊肉片劃散瀝油待用。
4、原鍋留底油，投入蔥段稍煽，放香菇、白湯、精鹽和里脊片，加入紹酒、蔥段稍炒勾芡，淋明油顛翻出鍋裝盤即成。