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1、短時間冷藏，長時間冷凍。

2、玉米粒剝好后，就失去了玉米外衣的保護，并且與空氣接觸面積更多了，保存不當?shù)脑挄苋菀装l(fā)生變質(zhì)，尤其是夏季溫度高的時候，所以一般采用低溫保存，如果是量少的玉米粒建議存放在冰箱冷藏室中冷藏保存，這樣可以保存3天左右，建議盡快食用完。

3、但是如果有較多數(shù)量的玉米?？梢灾苯佑帽ｕr袋裝好，然后置于冰箱冷凍層冷凍保存，吃之前拿出來再加熱就可以，冷凍保存的玉米粒可以保存3個月左右。