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1、剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好后的生板栗保存10~15天，甚至更長時間不變質，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。

2、剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環(huán)境中保存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但不會讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失，在保存過程中可以隨時取出食用，而且能讓他保存較長時間，只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡。