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      1. 凍抄手冷水下鍋煮多久 凍抄手水開后一般幾分鐘煮好

        更新時間:2022-07-21 08:30:06作者:佚名

        凍抄手冷水下鍋煮多久 凍抄手水開后一般幾分鐘煮好

        1、冰凍的抄手,如果個頭適中放在鍋中,煮五六分鐘就可以煮熟了,但是如果抄手的皮比較硬,而且個頭比較大,需要煮10分鐘左右。

        2、抄手即餛飩。以面皮包肉餡,煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。(同餃子有一定差別,主要是是抄手和餃子的包法不同,餃子是用圓面皮包而抄手則是用正方形面皮包,除此之外,在皮的厚度、餡料多少、是否配湯底、包制方法、成品外觀、烹飪方法等方面都有很大區(qū)別,這也是抄手的特色之處),抄手包的時候可以明顯看到是要折疊好幾次才包好,而餃子的包法可以是可以只需要捏來封口就能下鍋,他們的餡料也有所不同,餃子的餡料有豬肉、蝦肉、蔬菜等,但抄手只用豬絞肉。

        本文標(biāo)簽: 抄手  冷水  多久  

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