排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
紅燒肉不用高壓鍋燉多久，紅燒肉不用高壓鍋燉多久才爛
更新時間：2022-07-21 09:01:12作者：佚名
1、紅燒肉要燉40分鐘。紅燒肉的做法如下：主料：五花肉250克、姜8克、大蔥2節(jié)、冰糖10克、醬油3湯匙、水適量。
2、五花肉切塊，姜、大蔥斜切片。
3、把切好的五花肉放入冷水鍋中，大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘撈出。
4、用溫水沖洗掉肉表面的浮沫，瀝干水分。
5、鍋中加油燒熱，放入冰糖炒化呈焦糖色，油中的大泡變小泡，小泡變沒后就炒好了。
6、立刻將五花肉放入，迅速翻炒使肉表面裹上糖色。
7、放入姜、蔥、醬油和適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉40分鐘。
8、煮好后，轉(zhuǎn)大火將全部湯汁收干即可。
9、出鍋裝盤，紅燒肉即可制作完成。