排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
排骨高壓鍋燉多久骨頭能吃 排骨用高壓鍋燉多久?
更新時(shí)間：2022-07-21 09:02:53作者：佚名
1、高壓鍋燉排骨一般僅需15~20分鐘即可，這時(shí)候骨頭就已經(jīng)燉軟了，因?yàn)楦邏哄亙?nèi)的壓強(qiáng)很高，所能達(dá)到的溫度也高于常溫時(shí)的沸點(diǎn)100度，因此比普通的燉鍋所需的時(shí)間會(huì)更短。而且高壓鍋燉排骨時(shí)壓力大，所以時(shí)間短，而且不會(huì)破壞食物的營養(yǎng)，此外用壓力鍋燉排骨可以燉得很軟，骨頭都可以嚼得動(dòng)了，所以適合牙口不好的老年人吃。
2、高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可作為食補(bǔ)良品。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。