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        煮雞蛋冷水下鍋用多久，煮雞蛋冷水下鍋用多久熟
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-21 09:05:00作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        煮雞蛋冷水下鍋用多久，煮雞蛋冷水下鍋用多久熟
        
       
        1、冷水煮10分鐘即可。 
        2、水開后改用文火煮8分鐘即可，這樣不僅雞蛋不容易煮破皮，剝開皮后，里面蛋黃的顏色是金黃色的，好看又好吃。 
        3、切忌燒煮時(shí)間過長，否則蛋黃中的亞鐵離子會(huì)與硫離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，導(dǎo)致蛋黃變成灰綠色，帶有硫化物的異味，吃后還會(huì)妨礙人體對鐵的吸收，降低對雞蛋的消化率。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  冷水  多久  雞蛋  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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