排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
海參要冷水下鍋嗎煮多久（海參要冷水下鍋嗎煮多久能熟）
更新時間：2022-07-21 09:05:23作者：未知
1、海參可以冷水下鍋，根據(jù)泡發(fā)時間決定煮的時間長短。
2、概括來講，泡發(fā)海參時間最短，3-5分鐘即可，因為它本身就是熟的，在水中焯一下就可以了；鮮海參需要5-10分鐘，因為鮮海參的肉比較軟，所以不需要煮太長時間；干海參時間最長，需要30-40分鐘，但最易保存。
3、煮海參的時候?qū)λ疁夭]有嚴(yán)格的要求，冷水下鍋或開水下鍋都可以，冷水下鍋可以最大程度的保證海參的水分，能使海參肉質(zhì)更加鮮嫩，而熱水下鍋煮可以迅速將海參煮熟，能最大程度的保持海參中的營養(yǎng)成分。