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2023-01-31
冰鮮魚怎么保存（冰鮮魚怎么保存才合格）
更新時(shí)間：2022-07-21 09:06:11作者：佚名
1、冰鮮魚隔夜保鮮需放入冰箱的冷凍室內(nèi)，可以起到一個(gè)很好的保鮮作用，不過須要注意最好不要冰凍保留太久，否則很容易會(huì)導(dǎo)致魚失去原有的味道和口感。
2、冰鮮食品是指漁獲物捕撈上岸后短時(shí)光內(nèi)將溫度降到0℃左右，并在運(yùn)輸和存儲(chǔ)進(jìn)程都堅(jiān)持在該溫度規(guī)模的產(chǎn)品，這個(gè)時(shí)候產(chǎn)品處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn)，肉質(zhì)可以堅(jiān)持鮮嫩，低溫又能防止細(xì)菌滋生，口感和養(yǎng)分。
本文標(biāo)簽： 鮮魚