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1、蒸雞要蒸20-45分鐘。

2、蒸雞可以溫補身體的陽氣，因為從中醫(yī)食療的角度上來講雞肉性溫，對于四肢手腳冰涼、經(jīng)常感冒的人，如果適當?shù)氖秤秒u肉，對于補充陽氣、維持身體陰陽平衡的好處會非常明顯。

3、蒸雞可以為機體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，雞肉氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例合適，吸收率相對來說會比較高，作為一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，雞肉在預防肌肉衰減癥和提高機體免疫力、避免感染性疾病的發(fā)生等方面的好處也非常明顯。