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2023-01-31
青椒肉絲做法 青椒肉絲做法分享
更新時(shí)間：2022-07-21 18:09:38作者：未知
1、食材：青椒幾個(gè)、里脊肉1塊、植物油適量、豆瓣醬適量。
2、青椒切成粗細(xì)差不多的絲備用。
3、里脊肉切成絲，加入雞蛋清、少許鹽、淀粉腌制一會兒。
4、鍋燒熱，倒入適量植物油，油燒至七八成熱的時(shí)候，倒入肉絲快速翻炒至變色。
5、加一勺豆瓣醬爆香。
6、倒入青椒絲翻炒。
7、青椒絲炒至斷生，放入適量的生抽和鹽調(diào)味。
8、撒一點(diǎn)雞精翻炒幾下，然后出鍋裝盤，開胃又下飯的「青椒肉絲」就做好了。
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