排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芝士奶香醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單，奶香芝士醬做什么好吃
更新時(shí)間：2022-07-22 08:24:00作者：未知
1、土豆去皮，切成3CM的厚片，鍋中倒入水煮開(kāi)后加入少許鹽，放入土豆煮20分鐘。(用筷子插入土豆，很輕易就可以插入，說(shuō)明土豆煮熟了)。
2、煮土豆的同時(shí)，開(kāi)始做內(nèi)陷部分。把黃油跟低粉用手捏成面團(tuán)狀，混合均勻后備用。
3、把牛奶跟鮮奶油混合后，用小火加熱至煮沸，加入鹽跟黑胡椒碎調(diào)味。
4、加入黃油低粉后，迅速離火，用打蛋器攪拌均勻。
5、攪拌均勻后，再次回到火上，小火加熱大概1分鐘，讓淀粉糊化，去掉生面粉味。
6、煮好的奶油白醬放在碗里放涼備用。
7、煮熟后的土豆稍微瀝干水分后，用細(xì)網(wǎng)篩篩成薯泥。
8、把過(guò)篩的薯泥倒入鍋中小火翻炒，去除多余的水分，離火后加入蛋黃和黃油拌勻。
9、把薯泥放入裱花袋，在烤盤(pán)中擠成杯狀薯泥，并填入奶油白醬。
10、表面鋪滿切達(dá)芝士絲跟百里香少許，烤箱180度上下火40分鐘即可。