排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-22 12:04:44作者:佚名
1、食材:紅薯粉皮150g、豆芽1把、牛肉卷若干、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生姜、蒜頭少許。
2、準(zhǔn)備一些紅薯粉皮,根據(jù)煮的份量取出部分。
3、準(zhǔn)備一些配料:肉卷、豆芽之類,可以根據(jù)各人喜歡搭配,比如西紅柿、青菜。
4、準(zhǔn)備少許輔料:生姜、蒜頭,生姜洗凈去皮切絲,蒜頭去皮切末。
5、打開電磁爐,加入適量水,放入鹽醋,將水燒開,然后紅薯粉皮放入煮一陣,需要煮久一些,將其煮透,不然等下炒制的時(shí)候比較硬,口感不好。將煮透的紅薯粉皮撈出,放入冷水過濾。
6、鍋洗凈,瀝干水漬,重新加入適量油,如果有豬油就用豬油,會(huì)更香。放入姜蒜爆香,然后加入豆芽、牛肉卷之類的配料。
7、混炒一陣后倒入煮透瀝干的紅薯粉皮,大火快炒一陣。
8、一會(huì)加入少許水,收攏燜燉,加鹽、醬油、料酒、醋,將湯汁收干,然后再翻炒一陣,試試味道,合適后即可關(guān)火裝盤。