排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蟶子怎么做好吃又香 蟶子怎么做好吃又香又辣
更新時(shí)間：2022-07-22 13:43:08作者：未知
1、材料：蟶子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少許、鹽適量、油3大匙。
2、蟶子買回來后用鹽水泡2小時(shí)，目的是讓蟶子們吐沙子。
3、準(zhǔn)備配料：蔥、姜、蒜、紅辣椒絲
4、熱鍋熱油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蟶子，加入少許料酒去腥提味，還加了一點(diǎn)蒸魚豉油。
5、大火炒制幾分鐘的樣子，蟶子的殼都張開了，這就熟了。
6、出鍋前加入蔥絲翻炒幾下（加了豉油不放鹽啦，海鮮味道要淡點(diǎn)突出鮮味），辣炒蟶子就做成啦。