排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸鱸魚要多久 鱸魚要蒸多長時間最好
更新時間：2022-07-22 13:43:55作者：未知
1、鱸魚一般蒸8分鐘左右即熟。
2、一般1-2斤的鱸魚，水開下鍋蒸8分鐘即熟。因為鱸魚肉質(zhì)緊湊且比較肥厚，所以比一般魚受熱會略慢一些，需要蒸8分鐘才能熟，而蒸魚本身蛋白質(zhì)高，為了避免水分流失所以需要熱水下鍋蒸為佳。
3、一般2-3斤的鱸魚，水開下鍋蒸10分鐘即熟。因為越重的鱸魚肉質(zhì)越厚實，受熱速度上會越來越慢，所以2斤多的鱸魚建議至少水開下鍋蒸10分鐘才可食用。
4、一般3斤以上的鱸魚，不推薦蒸制，如果硬要蒸，水開下鍋蒸12分鐘左右為佳。因為3斤多的鱸魚背部肉質(zhì)很肥厚，同時也因為沒有骨頭導熱所以受熱會相對更慢，建議用刀切開背部后增加受熱面積再蒸為佳。