排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-22 18:02:39作者:佚名
1、材料:瘦肉150g、干香菇50g、韭黃150g、干米粉180g、洋蔥70g、耗油適量、生抽適量、鹽適量。
2、一鍋清水燒開后,放入米粉煮開3分鐘,關(guān)火,放入冷水沖洗1分鐘。同時(shí),香菇發(fā)泡。
3、米粉瀝水,如果嫌米粉太長,可用剪刀剪短。
4、韭黃洗凈切段,洋蔥切碎,發(fā)泡好的香菇切條,準(zhǔn)備豬肉末。
5、熱鍋冷油,翻炒豬肉末,至變色。
6、加入洋蔥,炒出香味。
7、加入香菇,繼續(xù)翻炒。
8、加入米粉,翻炒。
9、此時(shí),加入生抽和耗油。
10、加少量水,略煮一下,使米粉入味。
11、水份快干時(shí),加入韭黃繼續(xù)翻炒,至韭黃斷生。盛入盤中,準(zhǔn)備享用。