排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炒大米需要用哪些食材 炒大米放什么調(diào)料好吃
更新時間：2022-07-23 09:14:47作者：佚名
1、食材準(zhǔn)備：米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡蘿卜半兩，水發(fā)香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
2、制作步驟：將豬肉、火腿、胡蘿卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、蔥末攪打均勻。將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡蘿卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。