排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
湖北三鮮湯需要哪些食材 湖北三鮮湯的做法大全
更新時(shí)間：2022-07-23 09:14:54作者：佚名
1、食材：金針菇、蟹味菇、香菇、火腿腸、蝦仁、雞蛋、鹽、油、雞粉、白糖、胡椒粉、香菜、蔥花。
2、做法步驟：準(zhǔn)備金針菇一把先去掉根部，再用手撕開(kāi)放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中備用。香菇兩個(gè)去掉根部切成條，和蟹味菇放在一起。準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入兩個(gè)雞蛋用筷子攪勻打散。火腿腸一根切成斜片裝入盆中，蝦仁兩個(gè)從背部片開(kāi)去除蝦線，和火腿放在一起。等食材準(zhǔn)備好以后，開(kāi)始進(jìn)行下一步操作。起鍋添入少許食用油，油熱后離火，倒入雞蛋液。再上火快速翻炒，炒至雞蛋定型，盛入盆中備用。鍋中添入適量清水，加入食鹽5克，雞粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，攪拌化開(kāi)。水開(kāi)后下入菌菇，倒入蝦仁和火腿腸，煮兩分鐘左右，撇去鍋中的浮沫。再倒入炒好的雞蛋，淋入少許香油，即可關(guān)火起鍋裝入湯盆中。最后再放上少許香菜和蔥花用來(lái)點(diǎn)綴，就可以出鍋裝盤(pán)上桌食用了。