排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做油條面粉里面需要放哪些食材
更新時間：2022-07-23 09:14:55作者：未知
1、準(zhǔn)備食材：面粉300克、雞蛋1個、酵母3克、小蘇打3克、鹽少許。
2、盆中倒入300克面粉，打入一個雞蛋，加入3克酵母、3克小蘇打和一小勺鹽。
3、少量多次地加入160毫升的溫水，用筷子攪拌至沒有干面粉。
4、把面團(tuán)揉至表面光滑，放在溫暖的地方醒發(fā)至2倍大。如果是早餐吃，可以頭一天晚上把面團(tuán)揉好，包入保鮮袋，放入冰箱冷藏一夜。
5、要用的時候把面團(tuán)搟成長方形的面餅。記得揉面墊上提前刷油，以免粘連。然后在面餅的上面蓋上一層保鮮膜，醒發(fā)10分鐘左右。
6、面餅醒好后可以看到明顯厚了不少，這時把面餅切成寬度相同的面劑子。
7、再把?兩個劑子疊放在一起，用筷子壓一壓。如果劑子比較長，鍋內(nèi)放不下，可以對半切開。
8、鍋內(nèi)油燒熱，兩手捏住油條劑子的兩端，稍微拉扯一下，放入油鍋，中火炸至表面金黃就可以出鍋。