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2023-01-31
怎樣挑選五花肉好吃 如何挑選好的五花肉
更新時間：2022-07-23 12:06:12作者：佚名
1、肥肉分布均勻。好的五花肉肥瘦適當(dāng)，切成片看的時候可以看到一層一層的。避免不好的五花肉肥肉部分不均勻，影響口感，更加油膩。
2、彈性。好的五花肉彈性很好的，而且用手指輕輕按壓不會松垮。
3、顏色。好的五花肉會呈現(xiàn)鮮紅色，如果發(fā)現(xiàn)五花肉的顏色蒼白或者暗紅加上蒼白的話，就證明這五花肉已經(jīng)不新鮮了哦。
4、觸感。新鮮的五花肉用手指摸一下，會感覺有點干或者有點濕潤，但不會粘手。若摸起來濕濕或者粘手的話就不是好的五花肉了。