排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燜雞腿怎么做好吃（燜雞腿怎么做好吃竅門）
更新時(shí)間：2022-07-23 13:18:08作者：佚名
1、食材：雞腿2個(gè)，香菇4朵，圓蔥50克，胡蘿卜半根，香菜1棵，蔥姜適量，黑椒醬2大勺，蠔油1勺，生抽20毫升，白糖5克。
2、食材處理一下，香菇去掉根部洗干凈，切成厚片，胡蘿卜去皮切滾刀塊，圓蔥切塊，蔥姜切片。盡量選擇根莖類不會(huì)煮爛的食材，更適合燜煮。
3、雞腿用清水浸泡一下，去除血水，表面打花刀有利于入味。
4、把蔬菜鋪在湯鍋底部，盡量鋪平一些，把雞腿擺在蔬菜上面。
5、黑椒醬、蠔油、生抽和少許白糖混合均勻，調(diào)成醬汁。
6、調(diào)好的醬汁均勻澆在食材表面。
7、蓋上鍋蓋，大火煮大約兩三分鐘，看到開(kāi)始出蒸汽，就轉(zhuǎn)小火，燜25分鐘。
8、時(shí)間到了，雞腿基本就熟了，可以翻一面，使全部都裹上湯汁入味。
9、撒上香菜就可以出鍋了，非常省事又非常好吃的黑椒雞腿。