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1、準(zhǔn)備用料：五花肉200克、洋蔥適量、紅椒適量、生抽適量、鹽適量、姜適量、辣椒粉 適量、料酒適量、橄欖油適量、白糖適量、蠔油適量、香菜適量、生菜適量。

2、把五花肉切塊，然后配料切好，放一旁備用。

3、將五花肉，姜，洋蔥，料酒，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油放一起，抓勻，腌制2小時即可。

4、要吃腌制好的五花肉，可以將電餅鐺預(yù)熱2分鐘，放入五花肉，烤3分鐘，然后加入洋蔥，紅椒繼續(xù)烤即可。