排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魷魚(yú)兒童可以吃嗎煮多久 魷魚(yú)多大寶寶可以吃
更新時(shí)間：2022-07-25 09:01:37作者：佚名
1、兒童可以吃魷魚(yú)，大概煮十多分鐘就可以了，多給孩子做魷魚(yú)吃，能緩解疲勞、恢復(fù)視力，而且對(duì)骨骼發(fā)育也好。
2、食材：一條新鮮的魷魚(yú)、生抽或者醬油兩勺、老抽一勺、冰糖、香葉、八角、叉燒醬、小蔥、西蘭花。
3、做法：首先買回來(lái)的魷魚(yú)要清理干凈，去除魷魚(yú)的內(nèi)臟器官，魷魚(yú)表面還有一層很薄的紫色的膜，記得要撕掉，魷魚(yú)須上的紫色薄膜也要搓洗掉，準(zhǔn)備調(diào)味料，蔥段，姜片，八角、香葉、冰糖，這些調(diào)味料的味道比較重，可以有效的去除掉魷魚(yú)身上的腥味，準(zhǔn)備醬汁，碗中加入兩勺生抽，1勺叉燒醬，起鍋燒油，放入蔥段、姜片、八角、香葉，再加點(diǎn)冰糖炒糖色，魷魚(yú)上的水瀝干凈，放入鍋中煸炒，然后再加入調(diào)好的醬汁一直煸炒，再加入熱水，剛好和魷魚(yú)一樣平就可以了，煮魷魚(yú)的過(guò)程記得勤翻一下魷魚(yú)，防止糊底，而且不要煮太久，煮久了魷魚(yú)口感會(huì)很硬，就不好吃了，大概十分鐘左右就可以開(kāi)大火收汁了，關(guān)火乘出后放涼點(diǎn)切一切，可以擺一些西蘭花，西蘭花要在熱水中綽一遍，然后再過(guò)一遍冷水，這樣做出來(lái)的西蘭花口感爽脆清新。這樣一盤營(yíng)養(yǎng)豐富又健康，色香味俱全的醬汁魷魚(yú)就做好了，看起來(lái)就很下飯，實(shí)在是一道硬菜啊。