排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-25 09:02:13作者:佚名
1、一般情況下,蛤蜊煮十幾分鐘左右就能煮熟,要是不確定是否煮熟的話(huà),可以看一下是否開(kāi)口,若是整鍋都開(kāi)的差不多了并且還有一股濃郁的香味,那么就說(shuō)明蛤蜊已經(jīng)煮熟。加上作料就可以吃了。
2、煮蛤蜊的時(shí)候注意水不能放太多,基本上剛沒(méi)過(guò)蛤蜊就可以了,先開(kāi)火煮,等看到頂端的蛤蜊張開(kāi)一部分?jǐn)?shù)量的時(shí)候再關(guān)火燜一段時(shí)間就可以了,吃起來(lái)味道非常鮮嫩。蛤蜊等貝類(lèi)本身極富鮮味,烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。蛤蜊應(yīng)該提前一天用水浸泡才能吐干凈泥土。