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1、要是用水煮的話一般情況下十幾分鐘就可以了。要是煮的話，需要先提前講藜麥泡在水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上，這樣可以讓藜麥充分的吸收水分，讓其變軟，便于煮熟，然后在煮上三十分鐘左右就可以了。

2、藜麥?zhǔn)峭鈬渌褡宓闹饕獋鹘y(tǒng)食物，有著非常久的歷史，當(dāng)?shù)厝藗円卜浅Ｏ矚g吃，并且富有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值，在古代的印加人稱之為糧食之母?，F(xiàn)如今藜麥也得到了聯(lián)合國的認(rèn)可，并且被稱之為最適宜現(xiàn)今人類的最好的全營養(yǎng)食品，得到了廣大的宣傳。