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1、食材：桃膠幾顆就行、銀耳一小朵、皂角米十幾粒、雪燕兩小塊、冰糖一點(diǎn)點(diǎn)。

2、桃膠、雪燕、皂角米提前一晚浸泡。

3、浸泡8小時(shí)以上，捏至無(wú)硬心即可。

4、銀耳提前一小時(shí)泡發(fā)。

5、泡好后把銀耳撕小塊。

6、都浸泡好沖洗一下，先把桃膠和皂角米，銀耳下鍋。

7、加適量水，一次加足，中途就不要再加水了。

8、煮20分鐘左右加入少許冰糖，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。

9、最后放雪燕，雪燕煮久了會(huì)化成水，所以要最后放。

10、一起在燜煮5分鐘就可以了。