排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬蹄凍的做法 豬蹄凍的做法視頻
更新時間：2022-07-25 18:03:06作者：佚名
1、原料：豬蹄、純凈水、料酒、食鹽、老抽、生抽、白糖、味精、蔥、姜、八角、椒鹽粉。
2、豬蹄洗凈冷水下鍋。
3、放料酒焯水。
4、水開即可。
5、洗凈浮末放電壓力鍋內(nèi)，加純凈水。
6、選蹄筋檔，口味偏軟。
7、煮好的豬蹄，涼一下。
8、拆骨。
9、把肉切碎。
10、放絞肉機(jī)里。
11、打成肉泥。
12、肉泥和豬蹄湯一起放煮鍋里，放八角。
13、切蔥姜末。
14、放蔥姜末和椒鹽粉。
15、放食鹽。
16、放老抽。
17、放生抽。
18、放白糖。
19、大火煮開10分鐘，放味精。
20、撈出八角。
21、靜置放涼。
22、涼透的凍。
23、在鍋里直接切塊就可以了。