排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-26 15:01:59作者:未知
1、可以做土豆燒肥腸,具體做法和用料:肥腸500克、土豆100克、蔥姜蒜3克、豆瓣醬20克、冰糖3克、八角2個、山奈2克、香葉2片、植皮2克、草果2克、干海椒2克、花椒2克、小蔥1小把、香菜1小把、老抽3ml、生抽3ml、料酒2ml。
2、肥腸洗凈煮熟切段,備好配料。姜蒜拍扁,干海椒剪段,冰糖一小粒。豆瓣醬一大勺,八角山奈植皮香葉草果花椒適量。
3、熱鍋起油,姜蒜下鍋煸炒片刻,下八角山奈植皮草果香葉干海椒花椒,煸炒后加入豆瓣醬,冰糖,肥腸。翻炒后加入料酒適量,老抽適量,生抽適量。加入開水,大火轉(zhuǎn)小火煨煮。
4、另起一鍋,油少許,下入切塊土豆慢煎至金黃。肥腸煨煮一小時后加入煎黃的土豆,大火燒開后繼續(xù)小火慢煨。
5、土豆煮粉后關(guān)火盛出,撒蔥花香菜即可。