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2023-01-31
小暑吃怎么好 小暑吃什么食物好
更新時(shí)間：2022-07-26 15:03:01作者：未知
1、小暑吃藕。在江南地區(qū)素有小暑吃藕的說(shuō)法，而且早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美滿(mǎn)，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。每逢小暑迎來(lái)，百姓們都習(xí)慣吃蓮藕。
2、小暑食新。小暑食新，是客家人的一種民俗活動(dòng)。在小暑過(guò)后嘗新米，客家人將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說(shuō)
3、小暑吃餃子。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而三伏天就在小暑節(jié)氣前后，而在這期間對(duì)北方人來(lái)說(shuō)，餃子正是開(kāi)胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食欲不振的情況。
4、小暑吃芒果。在臺(tái)灣地小暑是芒果最成熟美味的季節(jié)，由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。
5、小暑吃黃鱔。小暑節(jié)氣正是品嘗黃鱔的最佳時(shí)節(jié)。入夏之后，黃鱔體壯而肥，進(jìn)入產(chǎn)卵期，其滋味愈加鮮美，滋補(bǔ)功能也達(dá)到高峰期。中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用。
6、小暑吃六面。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。之所以有這個(gè)講究，跟小暑?lèi)灍崽鞖庥嘘P(guān)，這個(gè)時(shí)候，多數(shù)人都會(huì)胃口不好，也是借著這個(gè)機(jī)會(huì)豐富面食品種，讓人們多吃主食。
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