排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-26 15:05:25作者:未知
1、涼伴。生姜的涼伴吃法特別適合于夏天胃口不好的人,涼伴用的生姜一定要用仔姜,而且是嫩點(diǎn)的仔姜為好,因?yàn)槟圩薪獛缀鯖](méi)有姜筋,吃起來(lái)更脆。將仔姜切成絲后,用點(diǎn)白糖和生抽醬油調(diào)制即可成為美味。當(dāng)然,這種吃法一般也就是那種比較嫩的姜才行。
2、佐料。姜作為佐料使用是其最為常見(jiàn)的用法。在夏天,如果要燉湯,可以將姜洗凈后拍破,直接放入湯中燉就可以了。當(dāng)然,這是要選那種老姜,最好是所謂的“砣砣姜”。即使是紅燒菜,比如紅燒牛肉,放入一些姜片,會(huì)更濃香。有些朋友不愛(ài)好這種味道,當(dāng)然可以許棄。
3、配菜。姜作為配菜使用,最好就選那種仔姜,特別是那種不太老也不太嫩的仔姜,切成姜絲后作為配菜使用,吃起來(lái)也更有味道。比如仔姜牛肉絲,仔姜回鍋肉等,姜在里面可是份演著重要的角色。
4、姜粉。姜不僅可以入菜,還可以作為護(hù)理保健品使用。其中,姜粉在夏季使用更為多一些,對(duì)于腿腳扭傷或是受到風(fēng)寒侵襲的朋友,使用姜粉效果也比較好。制作姜粉最好是使用老姜,老姜比仔姜效果會(huì)更好些。
5、姜泡水。用姜來(lái)泡茶作為夏季的飲品,可以達(dá)到發(fā)汗解表和止咳的作用。另外,對(duì)于從事體力勞動(dòng)的人來(lái)說(shuō),勞累了一天之后,在睡之前用姜水泡腳,泡的時(shí)間一般控制在20至30分鐘,可以減少一天的疲勞。這個(gè)用來(lái)治感冒效果還是不錯(cuò)的。
6、老姜要去皮。老姜在夏委使用得更多,但是一定要記得,在使用老姜時(shí),最好要把老姜皮去掉,因?yàn)榻ひ讐模⑶矣兄掳┑某煞?。另外,生活中不管是用姜?lái)作什么用,切實(shí)不要使用已經(jīng)壞掉的姜。壞掉的姜最好還是不要用了,畢竟對(duì)身體不好。