排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-26 15:06:40作者:佚名
1、豬肉一定要用三層肉也就是五花肉,這肥瘦相間的三層肉,油脂多,廋肉嫩而不柴,蒸出來的粉蒸肉肥而不膩,酥爛無比。
2、挑選五花肉時(shí)盡量挑選有層次感,肥瘦相間的五花肉,切五花肉的簿片時(shí),盡量切簿點(diǎn),那樣腌制的時(shí)候更好入味,蒸煮出來的蒸肉粉軟爛爽口。
3、粉蒸肉好吃又不膩,它不像紅燒肉那樣油膩,做法也沒有想象那么難,用料也很簡(jiǎn)單,超市都可以買到的,粉蒸肉選用帶皮五花肉,有肥有瘦,紅白層次分明,米粉吸附了多于的油脂,香味濃郁,可以用芋頭、南瓜、土豆墊在下面。