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1、生肉短時間放在冷藏里面是可以的，不可以長時間放，容易滋生細菌進而變質。

2、不能長時間放冷藏室的原因：根據國家標準規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應在3～10℃之間，在這個溫度上有部分細菌是不會死的，所以視頻容易受到細菌污染。

3、解決方案：生肉要儲藏，如果就放半天到一天，可以包一下保鮮袋，放在冷藏室；如果要放更長時間，建議把一大塊肉切成一頓一份的量，分別用保鮮袋裝好，放進冷凍室，這樣，要吃肉的時候，拿出一份解凍就可以了。