排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-26 16:03:24作者:佚名
1、腌制豬肉類(lèi),如豬頭肉,五花肉,后腿肉等,每10斤肉用鹽180克,夏天腌制12小時(shí),冬天腌制24小時(shí)。豬蹄,肥腸等因其材質(zhì)較薄,容易入味,一般不用提前腌制。
2、腌制雞肉類(lèi),如整雞,雞小腿,雞大腿等,每10斤肉用鹽150克,夏天腌制8小時(shí),冬天腌制12小時(shí),雞爪,雞翅尖等可腌制,可不腌制。
3、鴨肉類(lèi)腌制,如整鴨,鴨大腿等,每10斤肉用鹽15克,夏天腌制12小時(shí),冬天腌制24小時(shí)。