排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-26 21:29:53作者:未知
1、準備食材:豆腐葉2張、雞蛋2個、大蔥一根生抽、料酒、蠔油、糖、淀粉。
2、雞蛋打散成蛋液。
3、豆腐葉切成粗條或者塊狀備用。
4、鍋里燒熱油,倒入雞蛋炒香。
5、將雞蛋拔至一旁或者盛出來,倒入豆腐葉煸炒至表面微黃。
6、將豆腐葉與雞蛋一起翻炒均勻,加半鏟料酒,一小碗清水,煮開。(清水的量能沒過食材的一半即可)
7、加入一鏟生抽、1/3鏟蠔油、一小搓白糖一起翻炒均勻。
8、蓋上蓋子,轉小火燜3-5分鐘。
9、開蓋后,加入大蔥段一起翻炒均勻。
10、待大蔥變軟后,加入水淀粉勾芡,炒好即可。
11、蛋香豆腐葉完成。