排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-27 09:02:57作者:佚名
1、用料:
牛里脊肉150克、蔥1根、香菇3朵、豆瓣醬200克。
2、做法:
(1)準備食材。
(2)牛肉、香菇、蔥、洋蔥切小粒。喜歡辣的,可以加剁椒。
(3)起鍋熱油,要多放油。
(4)下蔥花炒香。
(5)炒香后下肉粒,翻炒至變色,加入香菇和洋蔥粒。
(6)加入洋蔥和香菇后,多炒一會兒。
(7)肉熟差不多了,把黃豆醬倒在菜上面,不用著急翻炒,就那么小火炸一會兒。所以,記得一定要多放油。
(8)炸兩分鐘后,翻炒,把醬炒勻,讓每一粒食材都沾上醬。轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒兩分鐘,出鍋即可。要不停地翻,不然會糊鍋。 如果口味比較重的,可以增加醬的用量,或者加一些生抽和鹽。
(9)炒好之后,放涼后裝瓶封口,吃的時候用干凈筷子撥出來一些,放上一周都不會壞,拌面拌飯拌粥夾饅頭都很好。