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2023-01-31
荔枝泡酒可以泡幾次 荔枝泡酒的做法
更新時(shí)間：2022-07-27 10:14:38作者：未知
1、荔枝泡酒可以泡幾次 :建議只泡一次。人們認(rèn)為荔枝可以反復(fù)浸泡的白酒。但荔枝在釀造白酒時(shí)會(huì)與白酒發(fā)生反應(yīng)。泡水后，荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大喪失。用白酒浸泡沒有意義。所以荔枝酒一般建議浸泡一次。因?yàn)榧词拱丫婆萘耍频奈兜酪膊皇呛苷?。酒的味道不?huì)有第一次濃郁的香椿味。而且，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是很高。
2、荔枝泡酒的做法:
（1）選擇一些新鮮的荔枝，比如有洞的，不要用。把準(zhǔn)備好的荔枝去皮，然后把石頭從荔枝上取下來(lái)。當(dāng)然，如果你不把石頭移走，也沒關(guān)系。泡過(guò)的荔枝酒顏色不好看。
（2）在準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器時(shí)，最好使用玻璃容器，這樣可以經(jīng)?？吹嚼笾频那闆r。當(dāng)我們出去到小飯館，打幾斤五谷酒，就能得到50度左右的度數(shù)。味道最好的荔枝酒是最好的。最好不要用瓶裝低度白酒飲用，因?yàn)橛眠@些酒釀制的荔枝酒很好。味道真不好。
（3）將無(wú)石荔枝放入玻璃容器內(nèi)，先盛一層，再放幾塊冰糖，然后繼續(xù)放一層荔枝，再放幾塊冰糖，直到玻璃容器裝滿。冰糖的量應(yīng)該根據(jù)你自己的口味來(lái)決定。當(dāng)你第一次開始浸泡時(shí)，建議放少一點(diǎn)，然后逐漸調(diào)整。
（4）當(dāng)玻璃容器裝滿后，將散裝糧酒倒入玻璃容器中，酒的水位比容器中的荔枝略高。然后把蓋子蓋在容器上，放在一邊，浸泡大約一個(gè)月。但只要打開，就要盡快喝，因?yàn)槔笾浦恍枰蜷_，很快就會(huì)變質(zhì)。
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