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2023-01-31
蒸千張肉卷要用錫紙嗎 蒸肉可以用錫紙嗎
更新時(shí)間：2022-07-27 18:50:52作者：佚名
1、蒸千張肉卷可以用錫紙，常溫下放涼，放涼后可以直接切小塊，蘸著料汁吃.也可以熏一下，增色增香。那就需要把鍋里鋪上一張錫紙，然后放上紅茶葉，再放上1勺白糖。放上一個(gè)蒸屜，然后把蒸好的千張肉卷也放上，蓋上鍋蓋。開大火燜2分鐘。
2、千張肉卷是一道菜品，主料是千張皮、肉餡，輔料是小蔥、蒸魚豉油、鹽、淀粉。
3、千張肉卷是浙江一帶的名菜，屬浙江菜?？诟熊浥?，味道甜中帶咸，醬汁粘稠醇香。千張中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高。