排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
商用冰淇淋的做法大全 商用冰淇淋的做法大全竅門
更新時(shí)間：2022-07-27 18:52:20作者：佚名
1、淡奶油200g，純牛奶50g，細(xì)砂糖30g，糖粉15g，蛋黃一個(gè)，奧利奧碎適量。 雞蛋蛋清蛋黃分離，牛奶、糖加微熱攪勻，蛋黃攪勻（不要太熱蛋黃會(huì)熟）淡奶油，糖粉打發(fā)，倒入蛋黃奶液攪拌均勻，倒入奧利奧碎拌勻，裝罐冰箱冷凍，開(kāi)吃！
2、提前將整個(gè)芒果、冰淇淋勺放入冷凍室冷凍備用，凍干草莓開(kāi)袋容易回潮，所以要開(kāi)始制作時(shí)才打開(kāi)袋子弄細(xì)碎備用。先打發(fā)淡奶油，淡奶油倒入小號(hào)硅膠量杯中，一次性加入細(xì)砂糖，啟動(dòng)料理棒用1、2檔交錯(cuò)打發(fā)，打發(fā)好的淡奶油，呈濃稠狀、小尖鉤，放入冰箱冷藏備用。冷凍好的芒果取出室溫放置一會(huì)，對(duì)半切開(kāi)，切成格子，挖出果肉。芒果肉放入原汁機(jī)中，啟動(dòng)純果汁功能，果肉會(huì)擠到出渣口的杯子里。打發(fā)好的冷藏淡奶油取出與芒果果泥混合，用硅膠刮刀把芒果冰淇淋糊刮入容器中、刮平、密封，再送入冷凍室冷凍8小時(shí)以上。制作好的冰淇淋取出，冷凍的冰淇淋勺也取出，把冰淇淋挖出一球放在杯子里，撒上細(xì)碎的凍干草莓，新鮮草莓清洗擦干水分后切成小塊，開(kāi)吃。
3、選配料鮮奶油、牛奶等；把冰激凌粉稱出五百克放量桶里加入一千克純凈水然后用刮刀攪拌10分鐘，加入鮮奶油和牛奶在攪拌均勻，靜放20分鐘。把機(jī)器洗干凈，把量桶里的冰激凌倒入機(jī)器中把開(kāi)關(guān)調(diào)到最大。等到機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘的時(shí)候就把Q果粒加進(jìn)去。等到機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，查看機(jī)器里的冰激凌是能用勺挖出來(lái)。用容器裝好放冰柜里，使用冰淇淋勺制作出不同冰激凌。