排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炸薯條的正確做法不用放冰箱 放冰箱的薯條可以直接油炸嗎?
更新時間：2022-07-27 21:00:49作者：未知
1、【炸薯條】：土豆500g、櫻桃果醬兩勺、油適量。
2、將土豆切成一厘米左右的條狀。
3、將土豆放入盤中，上鍋蒸十分鐘，土豆將要熟透，取出來放涼。
4、蒸好的土豆一根根橫七豎八地擺在另一個干爽的盤子里，稍微表面的水分。晾土豆比較簡單，要注意土豆片在盤中盡量像搭積木一樣放，不要讓土豆完全接觸在盤中，不然晾涼后容易整片粘在盤子上，不好拿下來。
5、土豆稍微冷卻后就可以炸了，炸薯條油要熱，鍋倒油，燒至七成熱，把薯條一根一根地放下去，薯條入鍋后就可以轉(zhuǎn)中火了。
6、土豆浮起，表面還不是很黃的時候，撈出來，將油溫升高，復(fù)炸一次，炸至表面金黃上硬殼就成了。