排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮大螃蟹多長時(shí)間 煮大螃蟹需要多長時(shí)間
更新時(shí)間：2022-07-27 21:02:41作者：未知
1、螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因?yàn)椴煌N類的螃蟹，數(shù)量和體積也會(huì)不同，所以煮的時(shí)間沒有具十分體的規(guī)定，一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大于4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意：煮螃蟹的時(shí)間不可以少于15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。
2、蒸螃蟹的時(shí)候，用冷熱水都可以，關(guān)鍵是要在水開之后才將螃蟹放到鍋里蒸。因?yàn)橛梅兴趔π?，才能夠快速使得螃蟹死亡，保證了螃蟹的肉質(zhì)快速成熟，這樣子的話，螃蟹肉的口感吃起來才可以更加細(xì)嫩和緊致。除此之外，在蒸的時(shí)候，螃蟹會(huì)因?yàn)樗劳鰰r(shí)間較快、掙扎的時(shí)間短，所導(dǎo)致的腥味也會(huì)淡一點(diǎn)，也不易出現(xiàn)螃蟹中蟹黃和蟹膏外流的情況。