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2023-01-31
老黃瓜怎樣儲(chǔ)存 老黃瓜儲(chǔ)存方法
更新時(shí)間：2022-07-28 00:03:04作者：未知
1、缸儲(chǔ)藏。在清洗干凈的缸里添加10-12公分深的冷水，在距河面3-4公分處置放木架子，架下鋪木工板，木工板上再鋪一層干凈的麻袋片，隨后將選定的絲瓜果柄靠外，順著缸邊轉(zhuǎn)圈圈放置，一直擺放在離缸口9-10公分處，使缸管理中心產(chǎn)生1個(gè)洞，便于左右換氣。缸口用包裝紙封嚴(yán)，并且用繩索扎牢，最終將缸放到陰涼的地方。
2、窖儲(chǔ)藏。將選定的絲瓜裝進(jìn)紙箱子內(nèi)，每件裝15Kg上下，隨后將小箱子堆積在永久菜窖或土窖內(nèi);或在窖底鋪一層秸桿，再把絲瓜一層一層擺上，各層中間用二根秸桿分隔。絲瓜堆垛好后，堆碼不必超出60-70公分。用塑料膜密封性。入窖后每過(guò)5-7天查驗(yàn)1遍，把爛瓜和掉色瓜挑出來(lái)，以防感染好瓜。這類方式 適合很多儲(chǔ)藏絲瓜。
3、白菜包埋儲(chǔ)藏。將大白菜心葉掐掉，把完善適度的絲瓜埋放到大白菜心葉的部位，并且用大白菜葉遮蓋封嚴(yán)，放進(jìn)大白菜窖中合大白菜同窖儲(chǔ)藏。這類儲(chǔ)藏方式 能非常好維持絲瓜的水份、顏色和質(zhì)量，是一種不錯(cuò)的家中儲(chǔ)藏絲瓜方式 ，但不適合很多儲(chǔ)藏絲瓜。
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