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1、分別將白玉菇和玉米筍去根洗凈，胡蘿卜切塊，備用。

2、熱鍋熱油，倒入胡蘿卜翻炒至聞到香味，加入玉米筍繼續(xù)翻炒至8分熟。放入白玉菇，加少許糖和鹽，翻炒幾下即可。

3、在炒鍋中加入高湯，不用都莫過(guò)，3分之2即可，然后蓋上鍋蓋，小火煮沸。

4、煲湯的同時(shí)，可以準(zhǔn)備豆腐，不用脫模直接在盒子里用到把豆腐劃成小塊，等湯滾之后，加入豆腐，繼續(xù)燜煮加熱沸騰。

5、這樣就完成啦！營(yíng)養(yǎng)有味美的白玉菇湯，減肥女生的不二之選喲。