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1、首先把沃柑的頂部用到切一個小蓋子，然后用勺子慢慢的把里面的果肉挖出來，加一點點，把果肉榨成果泥。

2、把吉利丁粉加到牛奶里面，隔著熱水蒸，攪拌均勻，充分溶解了就好。

3、把牛奶吉利丁粉液和榨好的果泥混合攪拌均勻以后，把它倒到果殼里面，然后把小蓋子蓋上，用保鮮膜裹住放到冰箱里面冷藏兩個半鐘左右就可以了。

4、沃柑里面還含有豐富的檸檬酸，能夠健脾消食、增強食欲、解膩開胃，還能夠消除疲勞、理氣安神、促進睡眠。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠，能夠增強血管的彈性和韌性，能夠預防膽固醇在血管里面堆積，對動脈硬化和高血脂有明顯的預防作用。